| ateist | Дата: Суббота, 26.11.2022, 23:21 | Сообщение # 26 |
Группа: Администраторы
Сообщений: 14243
Статус: Offline
| 
Из интернета.
Телеграм-канал
Русскiй Андеграундъ
|
| |
| |
| Консул | Дата: Воскресенье, 27.11.2022, 00:51 | Сообщение # 27 |
Группа: Друзья
Сообщений: 6482
Статус: Offline
| Интересные экземпляры. К сожалению ничего из этого не дегустировал.
Карфаген должен быть разрушен!
Марк Порций Катон
|
| |
| |
| Консул | Дата: Суббота, 31.12.2022, 17:42 | Сообщение # 28 |
|
Группа: Друзья
Сообщений: 6482
Статус: Offline
| 
Благородный аромат коньяка окутывает нотами темной сливы, банана, цукатов, цветов, кофе мокко, лесных орехов и миндаля.
Вкус коньяка богатый, насыщенный, мощный, глубокий, сложный, но при этом мягкий, гармоничный, округлый, изысканный и хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, дополненными нюансами специй, благородной древесины, жареных орехов и рансьо, долгим, слегка терпким послевкусием.
Коньяк прекрасен как в чистом виде, так и со льдом или небольшим количеством воды, в составе коктейлей. Также хорошо сочетается с горьким шоколадом, сухофруктами, орехами и сырам.
"Dupuy" XO производится домом Дюпюи, который с момента своего создания в 1852 году носит фамилию основателя. В начале XX века его выкупили 2 компаньона, Петер Рустад и Томас Баш-Габриэльсен. Проникнувшись давними традициями дома, они полностью сохранили его стиль и направление деятельности. Этой политике следует нынешний управляющий — Кристиан Баш-Габриэльсен.
Коньяк "Dupuy" XO включает о-де-ви из четырех субрегионов: 30% спиртов — из Гранд Шампань, 20% — Пти Шампани, 40% — Фин Буа, 10% — Бон Буа. Основным сортом винограда является Уни Блан, 5% составляет сорт Коломбар. Дом Дюпюи не имеет собственных перегонных кубов. В производстве используются только бочки из лимузенского дуба, которые специально изготавливаются в бондарной мастерской Тарансо. Первый год дистилляты выдерживаются в новых бочках, а затем переливаются в старые 10-летние. Минимальный срок выдержки входящих в купаж коньяков — 10 лет, максимальный — 30. Ежегодный объем производства составляет 30 000 бутылок. Коньяк в изящной подарочной коробке станет приятным и незабываемым презентом для любого торжественного случая.
Карфаген должен быть разрушен!
Марк Порций Катон
|
| |
| |
| Консул | Дата: Понедельник, 30.01.2023, 18:21 | Сообщение # 29 |
|
Группа: Друзья
Сообщений: 6482
Статус: Offline
| 
Торговая марка Hardy, наверное, самый популярный бренд во Франции. Продукцию этого коньячного дома можно с легкостью встретить практически во всех магазинах и ресторанах Парижа. Однако, как это ни странно, основателем любимой французской марки был англичанин Энтони Харди.
Все началось в 50-х годах XIX века, когда британский джентльмен Энтони Харди начал заниматься поставками элитных коньячных спиртов на территорию Великобритании.
Поскольку коньячные производства и виноградные плантации находились на материке, то, устав от частых поездок связанных с отбором продукции и контролем качества, Энтони в 1863 году решил перебраться на постоянное место жительство в город Коньяк. Его прекрасные манеры, доброжелательность и профессионализм позволили за короткое время установить деловые отношения со многими производителями алкогольной продукции. Это привело к тому, что уже через полгода после переезда Энтони Харди открыл свой коньячный бизнес. Буквально 6 лет понадобилось новой коньячной марке, чтобы добиться мирового признания и выйти в когорту исключительных по своим вкусовым характеристикам напитков. В 1869 г. в Амстердаме бренд Hardy завоевал одну из самых престижнейших профессиональных наград — «Диплом превосходства». Hardy XO – это коньяк высочайшего качества, который производится знаменитым французским домом Арди. Для производства столь качественного напитка используют только лучшие компоненты. К примеру, отменные спирты выдерживаются в бочках из натурального дерева около 20 лет, что придает вкусу напитка изысканности, которая выделяет его на фоне других. Арди XO однозначно придется по душе ценителям классического коньяка. Исторический дом Арди трепетно чтит традиции производства своих напитков, ведь коньяки, которые изготавливает этот именитый дом, считаются лучшими во всей Франции. Мастера своего дела строго придерживаются рецептуры и технологии производства. Арди XO активно экспортируется во многие страны мира, что является отличным показателем популярности данного коньяка в разных странах.
Карфаген должен быть разрушен!
Марк Порций Катон
|
| |
| |
| Консул | Дата: Вторник, 09.05.2023, 02:57 | Сообщение # 30 |
|
Группа: Друзья
Сообщений: 6482
Статус: Offline
| 
Легенда
Компания Torres (Торрес) была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Torres в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира. Сегодня Torres владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому в компании уделяется большое внимание проблемам экологии и их решению — очищаются сточные воды, принимают активное участие в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестируют в исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы.
Особенности производства
Бренди проходит выдержку во французских дубовых бочках в течение 20 лет.
Органолептика
Блестящий янтарный цвет. Глубокий аромат наполнен оттенками орехов и сухофруктов, ванили, корицы и мускатного ореха. Бархатистый, элегантный и округлый вкус, наполненный тонами пряностей и сухофруктов.
Карфаген должен быть разрушен!
Марк Порций Катон
|
| |
| |
| Консул | Дата: Пятница, 23.06.2023, 01:13 | Сообщение # 31 |
|
Группа: Друзья
Сообщений: 6482
Статус: Offline
| 
Коньяк ХО Ля Трюф, благодаря длительной выдержке в небольших бочках из лимузенского дуба, имеет насыщенный коричневый цвет. Богатый, и в тоже время деликатный вкус, с ароматами засахаренных фруктов, ванили, пряников и белого трюфеля. Коньяк с долгим и запоминающимся послевкусием. Минимальный возраст спиртов от 10-и лет, средний возраст спиртов в ассамбляже 14-15 лет. Коньяк XO La Truffe можно сочетать с различными блюдами из дичи. Он также станет отличным дополнением к икре. Этот коньяк можно замечательно пить в чистом виде на дижестив или аперитив, со льдом или без него. Вам может понравиться сочетание с темным шоколадом с морской солью.
Карфаген должен быть разрушен!
Марк Порций Катон
|
| |
| |
